Liebe Mitgliedsfrauen, 

seit Mitte März konnten wir keine Veranstaltungen mehr durchführen, was wir sehr bedauert haben. Die regelmäßigen Vorträge, Kurse und die geselligen Treffen fehlen uns allen, sind sie doch das Markenzeichen unseres Vereinslebens.

Jetzt haben sich die Vorstandsfrauen wieder getroffen, um sich über die Lage auszutauschen und die Möglichkeiten für ein Herbstprogramm zu besprechen.

Ideen für den Herbst gibt es viele, außerdem stehen schon geplante Veranstaltungen noch aus. In Anlehnung an die Vorgaben des Landesverbandes und die lokalen Vorgaben werden wir planen, was sich verwirklichen lässt.

Vor den Sommerferien finden keine Veranstaltungen mehr statt, schade. Leider muss auch unser Jahresausflug im September ausfallen. Aber mit Mund-Nasen-Schutz und Abstandsauflagen würde der Ausflug seinen Charakter verlieren, abgesehen ist die Organisation doch sehr erschwert (Restaurant, Bus, Führungen).

Wir denken, Sie alle haben Verständnis für unser Vorgehen. Bei unserem nächsten Vorstandstreffen werden wir weiter sehen und unsere weitere Planung besprechen. Im Mitteilungsblatt und auf unserer Homepage können Sie sich dann genauer informieren.

Die Vorstandsfrauen wünschen Ihnen eine schöne Sommerzeit, bleiben Sie gesund!

 Wir holen alles nach  Um ihre knappe Rente aufzubessern, gibt die ehemalige Buchhändlerin Ellen (69 Jahre alt) Nachhilfeunterricht. Einer ihrer Schüler ist der 8jährige Elvis. Mit seiner alleinerziehenden Mutter Sina und deren neuem Freund Torsten, lebt er in Ellens Nähe in München. Als Sina in den Sommerferien geschäftlich sehr viel unterwegs ist, bittet sie Ellen, auf den Jungen aufzupassen. Für Ellen und Elvis wird dies zu einem großen Spaß. Der sanfte, ruhige Elvis wird lebhafter und beide genießen die gemeinsame Zeit. Nach einem mit Torsten allein verbrachten Wochenende, kommt Elvis verändert zurück. In Ellen wächst die Unruhe, besonders als auch andere sie auf das veränderte Verhalten des Jungen ansprechen. Dies alles kommt Ellen verdächtig vor und nachdem sie Sina mit ihrem Verdacht konfrontiert, gerät die Balance der kleinen Patchworkfamilie in Gefahr…mit Folgen für alle Beteiligten. Ein gut zu lesendes Buch, über ein wichtiges Thema. 

Martina Borger            Wir holen alles nach                       Diogenes              € 22,00

Eine Gruppe fleißiger Näherinnen und Büglerinnen hat in den letzten drei Wochen mehrere Hundert Mund- und Nasenschutzmasken genäht. 
Diese wurden in der Sörenbergapotheke gegen eine Spende abgegeben. Unser besonderer Dank gilt der Sörenbergapotheke, Herrn Notter und den Mitarbeiterinnen für die Unterstützung unserer Aktion.
Auch die Waiblinger Tafel hat angefragt, und so haben wir weitere Masken genäht und direkt an die Waiblinger Tafel gespendet.

Allen Beteiligten an dieser Nähaktion danken wir sehr herzlich für ihre Unterstützung, sei es mit Ideen, Informationen über die rechtliche Seite, Stoff- und Gummispenden, Telefonaten, ebenso danken wir allen Helferinnen. 

Unsere Aktion war ein voller Erfolg, der Erlös kommt sozialen Einrichtungen zugute. 

Zutaten für den Teig:                     Zutaten für die Creme:

• 500 g Mehl                                 1 Pck. Cremepulver backfeste Puddingcreme
• 250 ml Kokosmilch                  150 ml Kokosmilch
•   80 g Butter                                  50 ml Milch
• 1 Pack. Trockenhefe                   2 Eßl. Kokosraspel
• 2 Eier                                            1 Eigelb
• 100 g Zucker                                Hagelzucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

Mehl sieben und mit der Trockenhefe vermischen. Kokosmilch in der Mikrowelle lauwarm erwärmen. Mehl, Kokosmilch, Butter, Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel mit dem Knethaken zu einem Teig verkneten, der nicht mehr kleben darf. Bei Bedarf noch etwas Mehl unterkneten.

Teig ca. eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Teig nochmals gut durchkneten und zu einem flachen Rechteck ausrollen. 

Jetzt die backfeste Puddingcreme mit der Kokosmilch und der Milch anrühren, Kokosraspel zufügen.

Diese Masse auf das Heferechteck streichen. An den Rändern einige Zentimeter frei lassen. Bestrichene Platte der Länge nach in drei Teile schneiden, zu drei Rollen aufrollen und anschließend zum Zopf verflechten. Auf ein Backblech setzen und nochmals 10 Minuten gehen lassen.

Zopf bei 180° Umluft 10 Minuten backen. Dann mit Eigelb bestreichen, Hagelzucker darauf verteilen. Weitere 15 - 25 Minuten bei 170° Ober/Unterhitze backen.  

Das Rezept kann hier als Pdf  heruntergeladen  werden.

E.R.                                        

 Zutaten:  (4 Portionen)

400 g Möhren (4 Möhren)
200 g mehligkochende Kartoffeln  (ca. 2 Stck.)
1 rote Paprikaschote
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
600 ml Gemüsebrühe
100 ml Orangensaft
einige Bio- Gänseblümchenblüte oder andere Essblüten
3 Stiele Petersilie oder Bärlauch oder etwas Schnittlauch

                                                                    100 ml Kokosmilch
                                                                    Salz, Pfeffer, Muskatnuss, 1 Prise Zimtpulver, Cayennepfeffer

Zubereitung:

1.  Möhren und Kartoffeln putzen und schälen. 1 Möhre raspeln und beiseite stellen, übrige Möhren und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. 

2.  In einem Topf das Öl erhitzen. Möhren, Paprika, Kartoffeln und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten andünsten. Mit Brühe und Saft ablöschen und bei kleiner Hitze zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen. 

3.  Inzwischen Blüten waschen und trocken tupfen. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken.

4.  Suppe mit der Kokosmilch pürieren und mit Salz, Pfeffer, 1 Prise frisch abgeriebenem Muskat, Zimt und Cayennepfeffer würzen. Suppe mit beiseitegelegten Möhrenraspel, Blüten und  Petersilie/Bärlauch/ Schnittlauch bestreuen.

E.R.

         Zutaten: (für ca. 10 Portionen, Rezept kann auch gut halbiert werden)

       1000 g Mehl Type 550 oder 1050
            30 g Hefe
            20 g Salz
         600 ml Wasser
         klein geschnittener Bärlauch (kleiner Strauß, je nach Belieben) Kümmel, grobes Salz

Zubereitung:

Hefe im Wasser auflösen, mit allen Zutaten einen weichen Teig bereiten, gut kneten und 45-60 Minuten ruhen lassen. Während dieser Ruhezeit wird der Teig 2 mal mit nassen Händen durchgeknetet. Beim letzten  Durchkneten den Bärlauch untermengen und nochmals gut aufgehen lassen.

Backofen auf 240°C vorheizen

Die gesamte Teigmenge zu einem ca. 15x30 cm breiten Strang formen. Mit einem Messer oder Teigschaber 3-5cm breite Teigstücke abschneiden und diese auf ca. 20-30 cm Länge ziehen. Stränge auf ein gefettetes Backblech setzen, zugedeckt nochmals gehen lassen. Die Teigstücke mit Wasser bestreichen und mit grobem Salz und oder Kümmel bestreuen. 

Eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen, Blech einschieben.

Backzeit ca. 20-25 Minuten bei 240 °C

Arbeitszeit ca. 15 Minuten  -  Ruhezeit ca. 1 Stunde  -  Backzeit ca. 25 Minuten

E.R.

Ingwer – eine tolle Knolle   -   Ingwer und seine Wirkung

• stärkt die Abwehrkräfte durch Kalium, Phosphor und Vitamin C
• wirkt schmerzlindernd durch den Scharfstoff Gingerols
• hat eine entzündungshemmende und schleimlösende Wirkung

In der Erkältungszeit ist ein täglicher Ingwer Shot  ein absolutes Wundermittel bei Husten, Schnupfen und Erkältung. Jeden Morgen ein Ingwer-Shot und ihr bringt euer Immunsystem ordentlich in Gang.

Ingwer Shot mit Orange  - schnell gemacht

Zutaten:

• 1 Apfel 
• 4 Orangen
• 1 Zitrone
• 100 g Ingwer/Bio
• Optional 1-2 Eßl. Honig

Zubereitung:

Das Kerngehäuse vom Apfel rausschneiden und den Apfel grob zerkleinern. Orangen und Zitrone auspressen. Den Ingwer abwaschen und grob zerkleinern.

Alle Zutaten zusammen in einen Hochleistungsmixer geben und pürieren. Wer möchte kann den Saft vorab durch ein Sieb schütten oder gleich in Flaschen füllen.  

Haltbarkeit im Kühlschrank: 6 Tage. Die Menge reicht für 2 Personen.

Den Apfel könnt ihr auch  weglassen oder durch eine Möhre ersetzen, wer mag kann auch etwas Kurkuma beifügen. 

E.R.

Quelle: www.gaumenfreundin.de/ingwer-shot-immun-booster-zur-erkaeltungszeit/

Zutaten für ca. 4 Portionen: 

• 100  g Bärlauch (etwa 1 Bund)
•   50  g Bergkäse
•   50  g Pinienkerne
• 125 ml Olivenöl
• Salz 

Zubereitung:

Den Bärlauch waschen und trockenschütteln. Grob schneiden, damit sich die langen Fasern nicht im Mixer aufwickeln. Zusammen mit den anderen Zutaten mit einem Stabmixer pürieren.  

Das fertige Bärlauchpesto unter die warmen Nudeln mischen und genießen.

Wer eine größere Menge machen möchte, füllt das Ergebnis in kleine Gläser ab und gibt obenauf etwas Olivenöl. Das Bärlauchpesto ist im Kühlschrank länger haltbar. 

Bärlauchpesto  schmeckt wie das klassische Pesto aus Basilikum hervorragend zu Pasta oder auch Reis.

E.R.

Das Haus der Frauen: Solène, Anwältin in Paris, erlebt hautnah den Suizid ihres Mandanten und bricht danach zusammen. Der Burn-out und die Angstzustände bestimmen für längere Zeit ihr Leben. Auf Anraten ihres Therapeuten, findet sie  im „Haus der Frauen“ eine ehrenamtliche Tätigkeit als Briefschreiberin. Sie  trifft dort auf  schwere Schicksale der Bewohnerinnen und lernt Armut, Obdachlosigkeit, Ausbeutung und Missbrauch kennen. Ihr Interesse am „Palais de la Femme“ führt zur fast 100jährigen Geschichte des Hauses und deren Gründerin – der Heilsarmee-Marschallin Blanche Peyron. Ein einfühlsamer  und ergreifender Roman über eine mutige Frau in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts und über benachteiligte Frauen in der Gegenwart. Ein Plädoyer für mehr Gerechtigkeit und Solidarität und für       Solèn ein neuer Start ins Leben.

 Laetitia Colombani            Das Haus der Frauen                     Fischer Verlag   20,00 €

Zum traditionellen gemeinsamen Abend trafen sich die LandFrauen und der Frauenkreis in St. Maria, Neustadt. Die LandFrauen waren für die Unterhaltung des Abends zuständig. "Buch tut gut - Fantasie, Bildung, Unterhaltung - Lesen eine schöne Freizeitbeschäftigung"  lautete der Titel des Gastgeschenkes. Buchhändler Markus Schneider von der Buchhandlung Taube in Waiblingen und unsere Bücherfrau Gudrun Bindel nahmen die Anwesenden mit auf eine Reise in die Welt der Literatur. Markus Schneider stellte Fach- und Sachbücher, Krimis und Ratgeber mit viel Charme und Humor vor. Markus Schneider und Gudrun Bindel gaben abwechselnd Lesetipps und Buchempfehlungen und Kostproben aus ihren Lieblingsbüchern. Die Teilnehmerinnen konnten die Bücher im Anschluss selbst anschauen. Ein Dankeschön geht an Markus Schneider und Gudrun Bindel für die kurzweilige Unterhaltung sowie an den Frauenkreis für das leckere Büfettangebot.

Verkleidet und gut gelaunt trafen sich die Landfrauen zu einem Nachmittag im Raum mit Spielen und Rätseln, die Ruth Rauh vorbereitet hatte. Dazu gab es frische Berliner, Kaffee und Tee, ein gelungener Nachmittag.

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