zurück

"Fleischlos genießen - Vegetarische Gerichte" - Kochworkshop

22.06.2015 Umfangreiches Buffet beim Kochworkshop mit Monika Bay

Beim Kochworkshop in der Friedensschule stellten die LandFrauen unter Anleitung von Frau Monika Bay aus Murrhardt (Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft) 15 verschiedene Gerichte sowie einen Drink und einen Shake her. In vier Gruppen wurde viel Gemüse geschnippelt, geraspelt, gebraten, gedünstet, gebacken... und so entstand ein umfangreiches Buffet. Frau Bay gab  Anleitungen und Tipps zur Verarbeitung und zur Dekoration. Auf dem Buffet standen zum gemeinsamen Genießen: Kalte Gemüsesuppe (Gazpacho), Bruschetta "Caprese", Schupfnudelpfanne, Rote-Linsen-Bolognese, Pikanter Grießschmarren, Kohlrabi in der Käsekruste, Zucchini-Bratlinge, Gemüsespieß mit Reis und Currysoße, Grünkernküchle "Hawaii", Hausgemachte Gemüselasagne, Spinat-Kartoffelstrudel, Peperoni-Rauten auf mediteranem Gemüse, Fenchel überbacken, Couscous-Muffins, Bunter Spinatsalat sowie ein Kokos-Limetten-Drink und ein Beeren-Shake.
Die Teilnehmerinnen waren begeistert und werden die vegetarischen Rezepte bestimmt auch zu Hause zubereiten und.... "Fleischlos genießen".

Unser Vorstand

1. Vorsitzende: Ruth Rauh 

71336 Waiblingen-Neustadt 

Bühlweg 7

Tel. 07151/920276

E-Mail: rauh.ruth@web.de

2. Vorsitzende: Eva Kleinert

71332  Waiblingen

Karlstraße 29

Tel. 07151/ 22828

E-Mail: Maler-Kleinert@t-online.de